Elegance Coltello santoku 18 cm Rosso

Materiale della lama: Acciaio inossidabile
Marchio: Berkel
Colore: Rosso
Materiale del manico: Acciaio inossidabile
Bordo della lama: Semplice

- Materiale lama: Forgiato in acciaio inossidabile 1.4116 azotato (durezza fino a 59 hrc)
- Lunghezza lama: 18 cm Lunghezza e peso totali: 32 cm/260gr
- Affilatura: Liscia, senza denti
- Impugnatura: Ricavata da un unico pezzo e assemblata con speciali stucchi resistenti
- Olivato con alveoli per l'immediato distacco della fetta; il coltello per carne, pesce e verdura Coltello robusto con un rapporto equilibrato tra peso e rigidità; dal tradizionale disegno giapponese, uno strumento da cucina universale per tritare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura anche digrosso calibro; i caratteristici alveoli facilitano il distacco delle fette