Forno pizza ibrido gas e/o legna da esterno Alfonsino – Forno pizza in acciaio inox AISI 304 con biscotto refrattario 40x40 cm, 500°C, cottura diretta a fiamma viva, Personalizzabile, con carrello

Taglia: 32 litri
Marchio: Alfonso Forni
Colore: Inox
Metodo di riscaldamento: Radiante
Tipo di carburante: Legna/Gas

- 🔥 [COTTURA PROFESSIONALE FINO A 500°C] Progettato per raggiungere rapidamente temperature fino a 500 °C, questo forno pizza da esterno consente una cottura diretta a fiamma viva come nelle vere pizzerie. Il risultato è una pizza con cornicione sviluppato, base croccante e cottura uniforme in pochi minuti, ideale per giardini, terrazzi ed eventi.
- 🔥 [DOPPIA ALIMENTAZIONE GAS O LEGNA] Grazie alla tecnologia ibrida modulare, puoi scegliere la modalità di cottura che preferisci: gas GPL o metano con bruciatore da 7 kW removibile per massima praticità oppure cottura tradizionale a legna per un sapore autentico. La configurazione è flessibile e si adatta al tuo stile di utilizzo.
- 🍕 [PIANO IN BISCOTTO REFRATTARIO PROFESSIONALE] Camera di cottura 40×40 cm con piano in biscotto refrattario extra-duro da 5 cm, realizzato con argille sorrentine tipo Casapulla e sabbia vulcanica. Questo materiale assorbe e distribuisce il calore in modo uniforme, garantendo cottura stabile anche durante sessioni intense fino a 30 pizze all’ora.
- 🛠 [STRUTTURA PREMIUM IN ACCIAIO INOX AISI 304] Cupola e struttura realizzate in acciaio inox AISI 304 fino a 1,5 mm, progettate per durare negli anni anche in ambienti outdoor. L’isolamento con fibroceramica ad alta densità e pannelli in silicato di calcio (Skamotec) assicura massima efficienza termica e consumi ridotti.
- 🎨 [FORNO PIZZA COMPLETAMENTE PERSONALIZZABILE] Configura il tuo forno Alfonsino secondo le tue esigenze: scegli colore del tetto (acciaio, antracite, rosso o nero silver), versione solo legna o ibrida gas, aggiungi cappa, portina o mensola frontale. Un vero forno su misura per creare la tua cucina outdoor perfetta.