KAI Shun Classic coltello da carne giapponese lunghezza lama 20 cm - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Manico in legno Pakka - Made in Japan - Coltello da affettare forgiato

Materiale della lama: Acciaio inossidabile
Marchio: KAI
Colore: Legno Di Pakka Nero
Materiale del manico: Pakka
Bordo della lama: Estremamente affilato

- Tradizione in perfezione: il coltello da carne giapponese KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 20 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato per lato.
- Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo continuo, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per il taglio preciso di carne e arrosti, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
- Trinciatura precisa: Il lungo e sottile coltello da cucina è il compagno indispensabile per il trinciamento esigente di carne e arrosti. Grazie alla sua impareggiabile affilatura e all'eccellente bilanciamento, riuscirete facilmente a ottenere tagli perfetti e sottilissimi.
- Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
- KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan