Sanelli Ambrogio, Naniwa Traditional Stone, Pietra Affilacoltelli Professionale, Grana #8000, per la Finitura di Coltelli e Utensili di Precisione, con Legante Vetrificato, A Immersione, Made in Japan

Materiale: Pietra
Marchio: ナニワ研磨工業
Colore: Grigio
Dimensioni del prodotto: 21L x 7l x 2H cm
Tipo di grana: Grossa
Numero di articoli: 1
Produttore: Naniwa

- NANIWA TRADITIONAL STONE: La linea di pietre affilacoltelli tradizionali a legante vetrificato di Sanelli Ambrogio
- GRANA PER LA FINITURA: La grana #8000 è piuttosto fine ed è ideale per rifinire il tagliente. Questa pietra è particolarmente indicata per affilare coltelli per pesce crudo, frutti di mare, verdura o per accessori per il peeling
- PIETRA A IMMERSIONE: Questa pietra affilacoltelli Sanelli Ambrogio necessita di immersione prima dell'utilizzo per attivare le proprietà abrasive della pietra.
- MODO D'USO: Per lame con filo doppio simmetrico, affila entrambi i lati, per lo stesso numero di volte, formando un angolo di 10-20° tra coltello e pietra. Per lame con filo monolato, affila il lato convesso 20 volte e quello piatto per 3 volte tanto
- DOPO L'AFFILATURA: Sciacqua la pietra per eliminare eventuali residui superficiali e quindi rettificare la superficie per renderla piatta. Non lavare in lavastoviglie e conservare a temperature di circa 20°
- NANIWA ABRASIVE: La più recente tecnologia si fonde alla secolare tradizione giapponese per l’affilatura a pietra e si riflette in tutta l’azienda, dalla ricerca e sviluppo alla produzione, per ottenere pietre da affilatura ad elevata performance.